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别名：高级运动营养学——Zenci陪你读有声小说
号外：高级运动营养学——Zenci陪你读听书
更新：2019-12-29 06:03:18
简介：世界各地的精英运动员都知道丹贝纳多特博士并渴望得到他的指导因为他们知道他的真知灼见可能是运动员能否获得金牌的决定性因素来自各个大洲的很多高等院校都邀请丹前去讲学他们希望学生们能师从最好的专家在佐治亚州立大学我们只知道他是丹一位了不起的朋友一
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还行
01 碳水化合物定义02 碳水化合物的种类和代谢03 糖酵解，糖异生，运动中的能量供应04 中枢神经疲劳，对碳水化合物的需求05 血糖指数和血糖负荷，碳水化合物和运动06 脂肪的结构功能，甘油三酯07 必需脂肪酸，脂肪与运动,MCT08 蛋白质功能代谢营养价值09 对蛋白质的需求和体育运动10 蛋白质与肌肉增长恢复和素食运动员11 维生素12 维生素B1硫胺素维生素B2核黄素13 维生素B3维生素B6维生素B1214 叶酸生物素泛酸15 维生素C维生素A16 维生素D维生素E维生素K17 矿物质，钙18 磷，镁，钠19 钾，铁20 锌碘硒铜锰铬21 体液平衡22 体液丢失摄入，胃排空23 肠吸收，热衰竭，热痉挛24 中暑，低钠血症25 运动前的液体摄入26 运动中后的液体摄入27 强化剂分类和历史28 碳水化合物，肌酸，碳酸氢钠29 甘油，氨基酸，咖啡因，肉碱，Ω330 MCT，人参，槲皮素，白藜芦醇31 口腔食管和胃32 大肠小肠33 食物过敏，乳糜泻34 乳糖不耐受，克罗恩病，药物，酒精，营养素35 胃肠道问题以及饮食建议时间安排36 营养为了提高成绩，营养与免疫系统37 能量平衡，液体摄入38 能量摄入39 赛前7天碳水化合物负荷法40 运动诱发哮喘，氧气转运41 氧和营养素，氧化应激42 Ω3脂肪酸，维生素D维生素E43 维生素c支链氨基酸蛋白质液体44 旅行中一般饮食准则45 倒时差，饮食习惯46 高原训练47 高海拔能量需求和液体需求48 女性运动员49 青少年运动员50 年长运动员51 减重与身体成分52 体重53 身体成分54 身体成分的测定55 身体成分的变化和问题56 饮食紊乱，厌食症57 高强度爆发力量型运动无氧代谢58 棒球和垒球营养策略59 健美运动营养策略60 美式橄榄球营养策略61 体操营养策略
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